Секрет крепкого иммунитета!

Способность нашего организма противостоять различным негативным факторам и воздействиям окружающей среды – наш иммунитет напрямую зависит от самочувствия наших маленьких помощников — микрофлоры нашего кишечника. В нашем организме живет огромное количество полезных бактерий, выполняющих различные функции, связанные с его жизнеобеспечением.

Основная масса этих неустанных «тружеников» находится в кишечнике. Только различных видов полезных бактерий «обосновавшихся» в нашем кишечнике насчитывается более 400, а совокупный вес всей этой »армии спасения» оценивается специалистами в этой области в 2-2,5кг!.

Микрофлора нашего кишечника «отвечает» за все обменные процессы в организме. На этих микроорганизмах лежит «ответственность» за синтез гормонов и производство ферментов и некоторых витаминов. Кишечные бактерии нас греют — для этого природа расположила кишечник в самом центре организма. Кстати, если вы мерзнете при комнатной температуре — это может служить косвенным признаком того, что полезная микрофлора вашего кишечника угнетена!

Но самая главная функция, «возложенная» природой на наших »маленьких защитников», — это наш иммунитет. От самочувствия и работоспособности микрофлоры кишечника зависит то, насколько мы способны сопротивляться различным вирусам, инфекциям и болезнетворным бактериям. Когда наши кишечные бактерии чувствуют себя абсолютно комфортно, то наш организм может  противостоять любым негативным воздействиям из вне, без какого-либо постороннего вмешательства!

Для того что бы кишечные бактерии нормально функционировали необходимы пищевые волокна, которые наш организм привык получать с растительнойпищей.

Недостаток пищевых волокон в ежедневном рационе приводит к :

  • раку толстого кишечника,
  • запорам,
  • аппендициту,
  • желчекаменной  болезни,
  • сахарному  диабету,
  • ожирению,
  • атеросклерозу,
  • ишемической болезни сердца,
  • варикозному  расширению и тромбозу вен нижних конечностей и др

Есть данные, что смертность от злокачественных новообразований в 3 раза выше среди людей с низким потреблением пищевых волокон.

Все очень просто — именно пищевые волокна являются «едой» для микроорганизмов, от самочувствия которых зависит состояние нашего здоровья и полноценная жизнедеятельность организма в целом

А так как в нашем кишечнике живет огромное количество абсолютно разных бактерий, то и «пища», т.е. пищевые волокна им требуются разные. Поэтому, для обеспечения питанием всех наших маленьких помощников  необходимо чтобы в питании присутствовали все виды пищевых волокон.

Существует несколько видов клетчатки, каждый из которых обладает собственными уникальными свойствами и служит излюбленной «пищей» для различных типов кишечных бактерий. Основные из них это пектин и целлюлоза.

Целлюлоза присутствует в непросеянной муке, отрубях, кочанной капусте, молодом горохе, зеленых бобах, брокколи, брюссельской капусте, перцах, яблоках, моркови и в некоторых других продуктах.

Целлюлоза впитывают воду, облегчая деятельность толстой кишки. В сущности, они «придают объем» отходам и быстрее продвигают их по толстому кишечнику. Это предотвращает возникновение запоров, спазматического колита, геморроя, рака толстой кишки и варикозного расширения вен.

Пектин

Пектин присутствует в яблоках, цитрусовых, моркови, зеленых бобах,  клубнике и натуральных фруктовых соках с мякотью.

Пектин влияет на процессы всасывания в желудке и тонком кишечнике. Связываясь с желчными кислотами, он уменьшают всасывание жира и снижают уровень холестерина. Эти пищевые волокна задерживают опорожнение желудка и, обволакивая кишечник, замедляют всасывание сахара после приема пищи, что полезно для диабетиков, так как снижает необходимую дозу инсулина.

К весьма ценным продуктам, содержащим оба вида клетчатки, относится яблоко — в кожуре яблока много целлюлозы, а в мякоти в большом количестве присутствует пектин.

  В связи с тем что почти все пектиносодержащие продукты состоят на 80-95% из воды(яблоко состоит из 85% воды), то физически что бы получить  необходимое количество пищевых волокон  необходимо съесть не меньше 1.2 кг. яблок . Хорошим решением есть употребление уже упаренных муссов, пюре и соков с мякотью из яблок, тыквы и моркови от «Пан томатов». В таких продуктах процент воды минимальный и максимальное содержание пектина и целлюлозы.

 

2-3 стакана яблочного, морковного или тыквенного

соков «Пан Томатов» в день

восполняют суточную потребность организма в пектине и помогут Вам

Жить дольше! Выглядеть моложе! Чувствовать себя лучше!